こんにちは、みかん🍊です(・ω・)ノ
我が家は、暇なときに子供達と一緒におやつを作ったりしています🍪
（私はちょっと大変ですが…、でもこのご時世どこにも行けないから家で出来る、楽しいことを♪）
自分で作り、食べて、寝て（最後は余計ですね😆）
みんなに喜んでもらうことは、子供達の喜びにもなります✨
今回は手作りクッキーについてお届けします❗️
子供達と楽しくクッキング
お姉ちゃん🍓は塾。パパ🍇は仕事。
私と、みっくん🌟しょうちゃん🦖は暇だなぁ
「おやつにクッキーを作って食べようか？」
という提案にしょうちゃん🦖大喜び😄
子供達が手で触ってもくっつきにくく、扱いやすい型抜きクッキーを作ることにしました‼️
（といっても、夏場はベタベタしやすいです（注））
材料
- 無塩バター １００ｇ（我が家では安くするためにケーキ用のマーガリンを使用。これでも十分おいしいです）
- 薄力粉 ２００ｇ
- 砂糖 ８０ｇ（上白糖だとザクザク。粉糖だとほろほろに。私は粉糖派）
- たまご １個（全卵）
- バニラエッセンス ３滴程度
作り方
- バター（マーガリン）を常温に戻して柔らかくしておく
- バター（マーガリン）に砂糖を入れ、ゴムベラで少し白っぽくなるまで混ぜる
- 卵をよく溶いておく
- ２のバターに卵を少しずつ入れながらよくかき混ぜる。一気に入れると、分離してしまいます💦（最悪分離してもおいしく食べれます！）
- ４に薄力粉を入れ、ゴムベラでざっくり切るように混ぜる。粉っぽさがなくなればOK
- １時間上冷蔵へ寝かせる
- 手でまとめて、平らに伸ばし、好きな型で抜きます。
- 柔らかくて、型抜きしにくい場合、冷凍庫へ１０分位冷やすとやり易いです。
- １８０℃で１０～１５分（オーブンによって変わります！少し焼き色が出来ればOK）
しょうちゃん🦖は一生懸命私の話を聞き、生地作りから頑張りました❗️
みっくん🌟は、型を見せるとやる気まんまん❗️
二人で仲良く型抜きしました。
出来上がりを見て大喜び😆
お姉ちゃん🍓が帰ってきて、クッキーを見せるしょうちゃん🦖
みんなでおいしく頂きました✨
リンク
終わりに
クッキーは小さいお子さんでも作ることが出来ます❗️
いろんな形で楽しく作ることが出来ます🎵
そして何よりおいしい😋
家族みんなで楽しく、おいしい手作りクッキーを作ってみてはいかがでしょうか？
今日も笑顔で頑張るぞぉ😊
